- moelleux
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moelleux, euse [ mwalø, øz ] adj.• 1478; de moelle.REM. La prononciation fautive [ mwelø ] est courante.1 ♦ Vx ⇒ médullaire.2 ♦ Mod. Qui a de la douceur et de la mollesse au toucher. ⇒ douillet, doux, 1. mou. Étoffe moelleuse. Un moelleux édredon. Siège, lit, coussin, tapis moelleux, où l'on enfonce confortablement. ⇒ élastique.3 ♦ Agréable au palais, au goût. Chocolat moelleux. ⇒ onctueux, savoureux. Vin moelleux, légèrement sucré. — Subst. Vin qui a du moelleux.4 ♦ Agréable à l'oreille; qui a une sonorité pleine et douce. Son moelleux. Timbre moelleux et velouté.5 ♦ Qui a de la mollesse et de la grâce (en parlant des formes humaines) (⇒ gracieux, souple). « le moelleux arrondi des épaules » (Martin du Gard). — Peint Qui a un aspect fondu. Ligne, touche moelleuse.⊗ CONTR. Dur, raide, sec.
● moelleux nom masculin Caractère de ce qui est moelleux : Vin qui a du moelleux. ● moelleux, moelleuse adjectif (bas latin medullosus, rempli de moelle) Qui est doux au toucher et comme élastique : Tapis moelleux. Qui est doux et comme velouté au goût, à l'oreille, à la vue : Un chocolat moelleux. Se dit d'une viande, d'une chair tendre. Littéraire. Qui a une grâce un peu molle, douce, ronde, qui est gracieux et souple : Les courbes moelleuses de son corps. Se dit d'un vin rond et plein en bouche. ● moelleux, moelleuse (synonymes) adjectif (bas latin medullosus, rempli de moelle) Qui est doux au toucher et comme élastiqueSynonymes :- douillet- duveteux- élastique- mouContraires :- dur- rêche- rudeQui est doux et comme velouté au goÛt, à l'oreille...Synonymes :- onctueux- suave- veloutéContraires :- âpre- secLittéraire. Qui a une grâce un peu molle, douce, ronde, qui...Contraires :- brusque- raide- saccadémoelleux, euseadj. Doux, agréable aux sens. Lit moelleux.⇒MOELLEUX, -EUSE, adj.A. —Vx. Qui contient de la moelle. Os moelleux. Bois moelleux (Ac. 1935).B. — 1. [En parlant d'une chose, notamment d'une étoffe] Qui est doux et mou au toucher. Divan, lit, tapis moelleux; couche moelleuse. Je courais à travers les rues de Paris, couché sur les moelleux coussins d'un brillant équipage (BALZAC, Peau chagr., 1831, p.105). Les fauteuils bas et moelleux, les chauffeuses en velours de Gênes (...), tout avait un précieux parfum de richesse élégante et cossue (THEURIET, Mais. deux barbeaux, 1879, p.78).— Emploi subst. masc. sing à valeur de neutre:• 1. Cette robe aux plissés purs (...) s'ajustait aux minces épaules avec l'extrême finesse docile et le moelleux d'un tissu sans poids, et laissait finalement à autre chose qu'elle, le soin de chanter l'hymne de la beauté humaine.MALÈGUE, Augustin, t.2, 1933, p.183.2. Qui est agréable, en raison de sa douceur, au goût, à l'oreille, à l'œil.a) [En parlant d'un aliment] Vin moelleux. Ni ces infâmes gargotiers ni nos savants cuisiniers ne nous donnent de sauces moelleuses; les uns font de l'eau claire acidulée par le citron, les autres font de la chimie (BALZAC, C. Birotteau, 1837, p.173). Elle m'apportait elle-même une tasse de chocolat (...). Un chocolat à s'en faire mourir, moëlleux, velouté (MAUPASS., Contes et nouv., t.1, Morin, 1882, p.979).♦En partic. Vin moelleux. Vin qui provient ,,d'un cépage naturellement doux, ou dont le raisin a été vendangé à l'apogée de sa teneur en sucre`` (P. VANDYKE PRICE, Le Vrai livre du vin, Paris, éd. Princesse, 1981, p.52). Vin blanc moelleux. Vin de type sucré mais moins que le liquoreux. Un rouge moelleux est souple, fin, velouté (GAULT-MILLAU, févr. 1984, p.21).♦Emploi subst. masc. sing. à valeur de neutre:• 2. Il m'a fait apporter des poires (...). Et il veut que je lui en parle chaque fois que je le vois et que je donne des détails sur le goût, l'arôme, le moelleux, le juteux...DUHAMEL, Maîtres, 1937, p.51.b) [En parlant d'un son] Timbre moelleux, voix moelleuse. Tantôt c'est le retentissement sonore de plusieurs harpes; tantôt les sons moelleux de la flûte (CRÈVECOEUR, Voyage, t.3, 1801, p.316).c) [En parlant d'une ligne, d'une forme] Dont les contours, souples et gracieux, sont agréables à l'œil. Les tapis d'Orient se déroulent en lames métalliques et en moelleuses arabesques sur les marbres du parvis (SAND, Lélia, 1839, p.447). Dans le matin bleu, de rares étoiles brillaient encore par brefs sursauts. À droite l'espace blanc s'allongeait. Moelleux et monotone (GUÈVREMONT, Survenant, 1945, p.110).— En partic. [En parlant d'une oeuvre picturale, de ses couleurs, de ses lignes] Dont l'exécution est souple, le modelé large et bien fondu. Ses tableaux [de Giotto] sont des scènes de l'Évangile (...) un dessin moins anguleux et un coloris plus moelleux que chez ses rudes prédécesseurs, les distinguent facilement (STENDHAL, Hist. peint. Ital., t.1, 1817, p.86).Prononc. et Orth.: [mwalø], [
-], fém. [-ø:z]. ,,La prononc. en [
-] gagne du terrain`` (DUPRÉ 1972). Att. ds Ac. dep. 1694. MAUPASS., loc. cit.: moëlleux. Étymol. et Hist. A. Adj. 1. a) 
) 1490 matiere globose et moelleuse [du cervel] (Le Guidon en fr., m 3 b d'apr. H. VAGANAY ds Rom. Forsch. t.32, p.107); 
) 1598 [éd.] os mouelleux (PARÉ, Anatomie, IV, 25, éd. J.-F. Malgaigne, t.1, p.278b); b) 1554 bot. les plus moelleuses branches (L'Arcadie de Sannazar, trad. I. Martin, 135 r° d'apr. H. VAGANAY ds R. Ét. rab. t.9, p.313); 2. a) 1554 «plein, vigoureux, excellent» vers moelleux (TAHUREAU, Prem. poés., A Mme Marguerite ds HUG.); b) 1664 «doux au toucher» étoffe moelleuse (MOLIÈRE, Tartuffe, III, 3); c) 1690 Beaux-Arts tableaux moelleux (FUR.); d) 1694 vin moelleux (Ac.); e) id. voix moelleuse, jeu moelleux [du clavecin] (ibid.); f) 1836 (TH. GAUTIER, Mlle de Maupin, XI, éd. A.Boschot, p.257: [d'une femme] ...les moëlleuses ondulations de ces contours plus souples et plus veloutés que le cou des cygnes). B. Subst. 1. 1699 Beaux-Arts (LE COMTE, Cabinet des singularitez d'architecture, peinture... ds DG:charmer nos yeux par la tendresse et le moelleux); 2. 1836 chorégr. [d'une danseuse] avoir du moëlleux (LAND.). Dér. de moelle; suff. -eux; cf. le lat. medullosus «moelleux, rempli de moelle» (Celse). Fréq. abs. littér.:241. Fréq. rel. littér.:XIXe s.: a) 343, b) 476; XXe s.: a) 360, b) 259.DÉR. Moelleusement, adv. [Correspond à supra B] Agréablement, confortablement. Ils savouraient leur bonheur (...) la tête moelleusement posée sur un oreiller de duvet (DORGELÈS, Croix de bois, 1919, p.147). — [
], [
-], [mwe-]. MARTINET-WALTER 1973 [-a-], [-
-] (9/7). Att. ds Ac. dep. 1798. — 1re attest. 1765 (Encyclop.:on dit en peinture... moëlleusement peint lorsque les coups de pinceau ne sont pas trop sensibles mais qu'ils sont bien fondus) de moelleux, -euse, suff. -ment2. — Fréq. abs. littér.: 21.BBG. —GOHIN 1903, p.367. — QUEM. DDL t.4.moelleux, euse [mwalø, øz] adj.ÉTYM. 1478; de moelle.❖1 Vx. Qui contient de la moelle. ⇒ Médullaire.2 Mod. Qui a du corps, de la douceur et de la mollesse au toucher. ⇒ Doux, mou. || Étoffe (cit. 1) moelleuse. || Envelopper dans des vêtements moelleux. ⇒ Emmitonner, emmitoufler. || Duvet serré, moelleux et soyeux (→ Fourrure, cit. 7). || Un moelleux édredon (l'antéposition est stylistique). || Siège, lit, coussin, tapis… moelleux, où l'on enfonce confortablement. ⇒ Élastique. || Fauteuil moelleux, à capitons.1 (Onuphre) est habillé (…) d'une étoffe fort légère en été, et d'une autre fort moelleuse pendant l'hiver (…)La Bruyère, les Caractères, XIII, 24.B Par anal.1 Agréable au palais, au goût; qui a du corps et de la douceur. || Chocolat moelleux. ⇒ Onctueux, savoureux. || Vin moelleux (→ Un velours). || Eau-de-vie moelleuse et fruitée (cit. 1).♦ Nom. || Vin qui a du moelleux.2 Agréable à l'oreille, qui a une sonorité pleine et douce. || Son moelleux. || Timbre moelleux. ⇒ Velouté. || Voix moelleuse.3 Qui a de la mollesse, de la grâce (en parlant des lignes, de formes). ⇒ Gracieux, souple. || Le moelleux arrondi (cit. 12) des épaules. || Courbe moelleuse et séductrice (→ Graisse, cit. 8). — Arts. Se dit d'une exécution souple, d'un modelé fondu (notamment en peinture). || Ligne, touche moelleuse.2 (…) les moelleuses ondulations de ces contours plus souples et plus veloutés que le cou des cygnes !Th. Gautier, Mlle de Maupin, XI.4 N. m. Caractère moelleux. || Le moelleux d'un tissu, d'un siège. || Le moelleux des vins de Touraine. || Moelleux des contours, des gestes, des mouvements. || Voix qui a du moelleux.3 (…) vous ne devez pas avoir de succès comme orateur populaire. Vous devez manquer un peu de moelleux, de laisser-aller. Vous êtes trop naturel pour le paraître.A. Maurois, B. Quesnay, XVII.❖CONTR. Coriace, dur, raide, sec.COMP. Moelleusement.
Encyclopédie Universelle. 2012.
